albergo ristorante bologna
via broggi, 7
21100 varese – italy
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angefangen haben wir natürlich mit antipasti:

• eingelegte zwiebeln, eingelegter ziegenkäse, eingelegte gurken, eingelegte wurst
• bohnensalat, meeresfrüchtesalat, sülze, gemüsesalat
• gebratene paprika, gebratene wurst, pizzabrot, peccorino
• gebackener käse, diverser käse, mehrere arten salami, verschiedenste würste, schinken, speck und mortadella

und haben uns dann den primi piatti genähert:

• tortelloni – nicht tortellini, ich meine also die gefüllten – mit rotkraut
• tagliatelle mit funghi
• spaghetti mit spinat und walnüssen

um danach jämmerlich vor den secondi piatti zu versagen, also aufgeben zu müssen. super lecker… was ich vermisst habe, waren die gnocchi in safran… wer dort schon gegessen hat wird mir zustimmen.
es hat dann gerade noch für ein sorbetto (nur für elina), panna cotta, expresso und ein paar klare und rote grappa gereicht.

*börps*

ich hatte leider keine kamera dabei, deshalb gibt’s hier nur qualitativ minderwertige handyfotos, aber es kommt schließlich darauf an was auf dem foto ist, oder?!?

wenn ihr also mal in der lombarei oder sogar in varese seid, nix wie ins bologna aber nicht vergessen einen tisch vorzubestellen!

aloha gina